カレーをスパイスから作ってみたい！という皆様のご要望にお応えします！奥美濃カレー人気店のシェフが直々にカレー作りの奥義を伝授。奥美濃カレーの味の決め手は郡上の地味噌。まずは明治時代から続く老舗の味噌蔵を見学します。その後キッチンスタジオで数種類のスパイスからフライパンでカレー作りに挑戦！魚焼きグリルで簡単にできる「ナン」、残ったスパイスを使って作る「チャイ」の作り方も伝授します。1500円相当のスパイスセットと郡上味噌のおみやげ付き！

※苦手な食材がある場合は事前にお申し出ください。

※持ちもの：エプロン、三角巾、お手拭きタオル、カレー持ち帰り容器、筆記用具

※火や包丁を使用するため、小学生以下の参加はご遠慮ください。

※美濃駅から歩いて５分の場所です。10時5分着の長良川鉄道がありますのでご利用ください。

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ツゥもうなる、スパイスから作る大人のカレー教室（プログラム25/長良川おんぱく2015）

開催日	2015/11/14
時間	10時15分〜14時
場所	ふれあい創造館（郡上市白鳥町白鳥375-2）
参加費	4500円
主催者	郡上発！奥美濃カレーファミリー事務局
お問い合わせ先	0575-82-3036